العلاج الدوائي وحده لا يمكنه الحد من أعراض قرحة المعدة، فلا بد أن يتبعه نظام غذائي جيد يتضمن أطعمة تتناسب مع وضعه الصحي، ويخلو من جميع ممنوعات ومهجيات القرحة. 

لهذا السبب خصصنا حديثنا في هذا المقال عن مواصفات النظام الغذائي التي يُفترض أن توجد في اكل مريض قرحة المعدة، ومدى تأثير هذا الأمر في تعافي مريض القرحة من الأعراض المزعجة وشفائه منها تمامًا.

اقرا ايضا : علاج قرحة المعدة

اكل مريض قرحة المعدة .. السبب والعلاج في آن واحد

قرحة المعدة جروح تصيب الطبقة الداخلية من المعدة، بسبب تضرر الطبقة المخاطية المبطنة وتآكلها بفعل تأثير حمض المعدة المباشر عليها، ويختلف حجم القُرح وشكلها حسب شدة الإصابة.

وعند الاستقصاء عن أشهر أسباب قرح المعدة نجده يكمن في الطعام والماء الملوث، إذ يحتوي على جرثومة المعدة، وهي بكتيريا حلزونية تتكاثر في الطبقة المبطنة للمعدة وتسبب ألمًا شديدًا.

إذا لم يسعَ المريض لعلاج جرثومة المعدة وأهملها فترات طويلة، تتكون حينها قرح المعدة التي تظهر أعراضها كالآتي:

•  ألم حارق في المعدة بين الوجبات.
• اختفاء الألم عند تناول الأدوية المضادة للحموضة.
• الانتفاخ.
• الغثيان والقيء الدموي في بعض الأحيان.
• براز يحتوي على قطرات من الدم سوداء اللون.
• فقدان الشهية وخسارة الوزن.

العجيب في الأمر أن علاج هذه المشكلة يعتمد على توفر معايير معينة في اكل مريض قرحة المعدة، ما يجعل الطعام سبب المرض وعلاجه في آن واحد.

ويُعدّ الطعام الصحي أكثر الأساليب فعالية في الحد من أعراض قرحة المعدة، إذ يساعد المريض على التعافي تمامًا من هذه المشكلة. 

مواصفات النظام الغذائي لمريض قرحة المعدة 

بسبب وجود ارتباط وثيق بين النظام الغذائي والتعافي من قرحة المعدة، نوضح فيما يلي أهم المواصفات الواجب توافرها في اكل مريض قرحة المعدة للحد من أعراضها المزعجة. 

والمقصود بالمواصفات هنا قواعد معينة يجب توافرها في الوجبات نفسها وليس نوع طعام بعينه، وذلك لأنه لم يثبت إلى الآن وجود طعام بعينه يُعالج قرح المعدة. ومن أهم هذه المواصفات:

وجبات خفيفة على فترات متفرقة من اليوم

من المعايير الفعالة في تخفيف أعراض قرحة المعدة تقسيم الوجبات على مدار اليوم إلى 4-6 وجبات صغيرة وخفيفة، بدلًا من تناول وجبة واحدة فقط، بهذه الطريقة ينتظم إفراز المعدة للعصارة الهاضمة، مما يمنع تعرض البطانة الداخلية مباشرة إلى كميات كبيرة من حمض المعدة وإنزيمات الهضم.

اقرا ايضا : اعراض قرحة المعدة وعلاجها

تناول الأطعمة الغنية بالألياف

وُجد أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يُبطن جدار المعدة جيدًا، ويُسرع تعافي القرحة، خاصة الألياف سهلة الذوبان التي توجد في الشوفان والخضروات الورقية، والفواكه الموسمية -مثل التوت والفراولة- والبروتينات النباتية، مثل العدس والفاصوليا.

أكل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك

تمتلك جرثومة المعدة تأثير في التوازن البكتيري الموجود بالمعدة والأمعاء، إذ تتسبب في موت البكتيريا النافعة (البروبيوتيك)، الأمر الذي يفاقم حالة قرح المعدة.

لذا ينبغي تناول أطعمة تحتوي على البروبيوتيك -مثل الزبادي- أو المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب المختص، وتُعد تلك الطريقة فعالة للتعافي من جرثومة المعدة والقرح.

اقرا ايضا : طرق علاج الجهاز الهضمي والكبد

الإكثار من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

تُسهم مضادات الأكسدة في تحفيز الجهاز المناعي على محاربة جرثومة المعدة والتخلص من تأثيرها السلبي، لذا يُعد تناول أطعمة مضادة للأكسدة من المعايير الهامة اللازم توفرها في اكل مريض قرحة المعدة.

وتشمل أهم الأطعمة التي تحتوي على مضادات أكسدة:

• الخضراوات، مثل القرنبيط والكرنب والبروكلي.
• الفواكه، مثل التفاح والكرز.
• زيت الزيتون.
• العسل.
• التوابل، مثل الكركم.

تجنب الممنوعات لمرضى قرحة المعدة

يُعد تجنب الممنوعات لمرضى قرحة المعدة من أهم المعايير التي يجب الحرص عليها ضمن نظامهم الغذائي، وذلك لأن بعض الأطعمة لها تأثير مُهيج للقرح يفاقم الأعراض، منها:

• الشاي والقهوة.
• الشوكولاتة.
•  المشروبات الغازية.
• الأطعمة الحارة والتوابل الحارقة.
• الوجبات السريعة.

ولا تشمل الممنوعات الامتناع عن تناول بعض الأطعمة فقط، بل تضم أيضًا التوقف عن عادات سيئة تؤثر سلبًا في المعدة، أهمها التدخين وإدمان الكحول.

اقرا ايضا : مناظير الجهاز الهضمي

تناول الطعام بدرجة حرارة مقبولة 

درجة حرارة الطعام العالية من العوامل المحفزة للإصابة بقرح المعدة وتفاقم الأعراض، لذا ينبغي تناول الطعام بدرجة حرارة مقبولة وغير حارقة للمعدة للحد من تلك المشكلة.

ونذكركم مرة أخرى بضرورة تطبيق تلك المواصفات في اكل مريض قرحة المعدة، حتى تهدأ الأعراض ويتمكن من متابعة حياته بالنمط دون ألم. 

ولمزيد من المعلومات حول كيفية التعامل مع قُرح المعدة، ننصحك بمطالعة مدونة الدكتور حاتم خليل -استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير- الملحقة بموقعه الإلكتروني.